7 loại trái cây quen thuộc giúp giảm nguy cơ ung thư theo chuyên gia xạ trị Mỹ
Chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò cốt lõi trong việc bảo vệ sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật từ sớm. Theo Tiến sĩ Heather Zinkin, bác sĩ chuyên khoa xạ trị ung thư tại Mỹ, thay vì đợi đến khi mắc bệnh mới tìm cách chữa trị, chúng ta nên biết cách tận dụng dinh dưỡng hàng ngày để phòng ngừa từ gốc.
Bà Zinkin nhấn mạnh rằng không có một loại thực phẩm đơn lẻ nào có thể ngăn ngừa ung thư hoàn toàn, tuy nhiên một chế độ ăn đa dạng các loại thực vật — đặc biệt là trái cây có màu đậm giàu chất chống oxy hóa, hợp chất thực vật và chất xơ — sẽ giúp tăng cường miễn dịch, hỗ trợ cơ thể sửa chữa đột biến tế bào và giảm nguy cơ mắc bệnh hiệu quả.
Dưới đây là 7 loại trái cây được vị chuyên gia này đánh giá cao và khuyên dùng:
1. Táo
Táo chứa hàm lượng lớn chất xơ và polyphenol. Khi kết hợp với hệ vi sinh vật đường ruột, chúng tạo ra môi trường có lợi giúp giảm nguy cơ ung thư. Đặc biệt, thói quen ăn cả vỏ táo giúp bổ sung thêm lượng chất xơ đáng kể, đồng thời loại quả này cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc ung thư vú âm tính với thụ thể estrogen.
2. Kiwi
Kiwi là loại quả giàu vitamin C và chất xơ bậc nhất, hỗ trợ giảm tổn thương ADN do stress oxy hóa, cải thiện hoạt động đường ruột và góp phần giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Đây cũng là một trong những loại trái cây được Tiến sĩ Zinkin duy trì ăn mỗi ngày.
3. Trái cây họ cam quýt
Các loại trái cây có vị chua đặc trưng như cam, quýt, bưởi luôn nằm trong danh sách khuyến nghị của Viện Nghiên cứu Ung thư Mỹ. Chúng sở hữu các dưỡng chất thiết yếu có tiềm năng bảo vệ cơ thể mạnh mẽ trước các tác nhân gây hại.
4. Xoài
Không chỉ thơm ngon, xoài còn rất giàu chất xơ và hợp chất mangiferin có đặc tính chống viêm, chống oxy hóa cực tốt. Nhiều nghiên cứu cho thấy mangiferin có tiềm năng mang lại lợi ích trong việc hỗ trợ phòng ngừa ung thư phổi, cổ tử cung, vú, não và tuyến tiền liệt.
5. Dưa hấu
Dưa hấu chứa lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có khả năng chống ung thư tự nhiên. Một số nghiên cứu đã ghi nhận rằng những người thường xuyên bổ sung dưa hấu vào thực đơn có tỷ lệ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn đáng kể so với người ít ăn.
6. Nho
Phần hạt và vỏ nho chứa hợp chất proanthocyanidin thuộc nhóm chống oxy hóa cao. Các nhà khoa học đang tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về khả năng của các hợp chất này trong việc hỗ trợ cơ thể chống lại sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư.
7. Bơ
Bơ cung cấp dồi dào chất béo lành mạnh, chất xơ và nhiều dưỡng chất thiết yếu. Các nghiên cứu cho thấy việc ăn ít nhất một quả bơ mỗi tuần có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư đại trực tràng, phổi và bàng quang (đặc biệt ở nam giới). Lưu ý rằng phần thịt bơ có màu xanh đậm nằm sát vỏ chính là nơi tập trung rất nhiều dưỡng chất giá trị.
“Nhìn chung, trái cây càng có màu đậm thì chất chống oxy hóa càng mạnh”, Tiến sĩ Zinkin chia sẻ. Hãy làm phong phú bữa ăn mỗi ngày bằng những loại trái cây tươi ngon này để xây dựng một nền tảng sức khỏe vững chắc!
Lưu ý: Bài viết mang tính chất chia sẻ kiến thức dinh dưỡng tổng hợp và tham khảo. Thông tin trên không nhằm mục đích thay thế cho chẩn đoán, tư vấn hoặc chỉ định y khoa chuyên nghiệp. Bạn đọc vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi áp dụng vào chế độ ăn uống điều trị bệnh lý.
trái cây giảm nguy cơ ung thư, thực phẩm phòng ngừa ung thư, tác dụng của quả bơ, ăn xoài chống ung thư, chế độ ăn chống ung thư, ăn sạch sống khỏe
#AnSachSongKhoe #DinhDuongChongUngThu #MeoHayMỗiNgày #SongKhoeMỗiNgày #ThucPhamLanhManh #ChuyenGiaDinhDuong